Este trabalho expõe as ações desenvolvidas e em andamento no contexto do projeto de extensão universitária Arte-Ciência na Escola do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, Campus São Paulo, que busca elaborar propostas que existam como interface entre as Artes e as Ciências no espaço escolar. Esta edição se aprofunda na investigação de intervenções sobre modelagem, refletindo o lugar de criação que o modelo promove no exercício do conhecimento científico e/ou artístico, e a importância que essa temática pode ter no espaço de ensino-aprendizagem, de modo a promover visões de conhecimento mais diversas, como mediadoras entre sujeito e mundo. As intervenções propostas dialogam com públicos diversos, passando desde os alunos da educação básica até o oferecimento como oficina para formação inicial e continuada.