Desde 1972, quando ocorreu a Conferência das Nações Unidas sobre o Desenvolvimento e Meio Ambiente Humano, a ONU e seus países membros vem discutindo os impactos ao meio ambiente e que algo precisava ser feito para evitar danos a flora e a fauna. Tendo isso como base, a inserção de hábitos sustentáveis na sociedade, é uma demanda urgente. O Projeto Sustentare vem trabalhando desde 2019 em temáticas que atendam essas expectativas, alinhado com os dezessete Objetivos de Desenvolvimento da ONU, mas tendo uma atuação expressiva nos ODS 2 (Fome zero); 11 (Cidades e comunidades sustentáveis); 12 (Consumo e produção responsáveis) e 13 (Combate às mudanças climáticas). Os bolsistas e voluntários estão desenvolvendo pesquisas nesses ODS visando a ampliação de ações na comunidade fora do Instituto Federal, conscientizando e possibilitando espaço para que os indivíduos possam façam parte do movimento global em prol da sustentabilidade. As atividades e metas desenvolvidas costumam gerar bons resultados, possibilitando a agregação de valor perante a comunidade externa de um modo geral e assim garantindo a disseminação desse conhecimento.